Wer Final Fantasy XV gespielt hat weiß, dass Kochen in diesem Spiel eine wichtige Rolle spielt. Neben den nützlichen Aufbesserungen der Statuswerte der Protagonisten, sieht das Essen, das Ignis zubereitet, auch noch sehr appetitlich aus! Nun könnt ihr selbst ein Gericht zaubern, dass direkt aus Final Fantasy XV stammt, denn Square Enix hat ein Rezept zum Nachkochen für Zuhause veröffentlicht. Hier sind die Zutaten, die ihr für geschmorte Rippchen im Gemüseeintopf benötigt:
- 2 Pfund (ca. 900 g) knochenlose Querrippen , geschnitten zu 5 cm dicken Stücken
- 1 TL Salz
- ½ TL frischer, gemahlener Pfeffer
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, geschählt und kleingewürfelt
- 2 EL kleingehackter Knoblauch
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 235 ml trockener Rotwein
- 235 ml Rinderbrühe
- 235 ml ganze, geschälte Dosentomaten
- 4 Zweige Thymian
- 1 Bündel Baby-Karotten, gesäubert, geschnitten in 2,5 cm große Stücke
- 6 kleine Cipollini Zwiebeln, geschält
- ½ Pfund (ca. 130 g) kleine Kartoffeln, in Keile geschnitten
- ½ Pfund Rosenkohl, gesäubert
Würzt die Rippchen mit Salz, Pfeffer und Olivenöl. Erhitzt einen Feuertopf und schmort die Rippchen, bis sie goldbraun sind. Entfernt das Fleisch und gebt nun Zwiebeln, Knoblauch und Butter in den Topf. Wenn die Butter geschmolzen ist, streut das Mehl darüber und mischt alles kräftig mit einem Kochlöffel.
Danach den Wein hineingeben, bis er beginnt zu kochen. Das Umrühren auch hier nicht vergessen, um die karamellisierten Zwiebelstücke vom Boden zu lösen. Daraufhin die restlichen Zutaten hinzugeben und zusammenrühren, bis alles zu kochen beginnt. Dann kommt der Deckel drauf, die Hitze wird reduziert und das Ganze soll dann eineinhalb Stunden vor sich hin köcheln. Und damit auch nichts schiefgeht, seht ihr unten ein Video zur Anleitung.
via DualShockers